Làm mứt khoai lang đơn giản, ngon miệng

Mẹo làm mứt khoai lang ngon không khó như người dùng vẫn nghĩ Nếu như áp dụng đúng công thức. cùng tham khảo bí quyết làm mứt khoai lang ngon, giản đơn.
5 sai lầm cần tránh lúc uống sữa đậu nành

Để áp dụng thành công bí quyết làm mứt khoai lang ngon, khách hàng cần chuẩn bị:
- 1kg khoai lang ruột vàng
- 0.5kg đường kính trắng
- Nước vôi trong (có thể có hoặc không)
- Vani

Cách làm mứt khoai lang ngon, giòn

Bước 1: Sơ chế khoai lang

- Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vừa ăn (có thể thái miếng hình tròn hoặc miếng dài)

- Ngâm khoai lang trong nước vôi sống khoảng 5 giờ sau đó vớt khoai ra và lọc lấy phần nước trong lúc vôi đã lắng cặn ở dưới. Đây là bước người tiêu dùng không nên bỏ qua lúc áp dụng cách làm mứt khoai lang ngon, giúp miếng khoai giòn và tránh bị nát khi làm mứt khoai lang.

Bước 2: Ướp khoai lang với đường (công đoạn quan trọng trong mẹo làm mứt khoai lang ngon)

- Ngâm khoai lang và đường theo tỷ lệ 2:1. Tuy nhiên, tùy thuộc sở thích từng gia đình bạn có thể thay đổi tỷ lệ này khi áp dụng cách làm khoai lang ngon, giòn.
- Ướp khoai lang với đường tầm hơn 5 giờ cho tới lúc đường tan hết.

Bước 3: Xào khoai lang đã ướp để làm mứt khoai lang

- Đun nóng chảo trên bếp
- Cho khoai lang đã ướp đường vào chảo, đun với lửa vừa
- người dùng cần nhớ đảo thường xuyên để khoai lang không bị cháy xém trong quá trình làm mứt khoai lang
- khi đường trong chảo đã sền sệt thì người dùng cần giảm nhỏ lửa và thường xuyên đảo đũa để miếng mứt khoai lang vàng đều, ngấm vị.

Bước 4: Tạo mùi thơm cho mứt khoai lang
- khi mứt khoai lang trong chảo đã khô, vàng đều người tiêu dùng thêm vani vào để giúp món mứt khoai lang ngon, dậy mùi và béo ngậy.

Lưu ý trong bí quyết làm mứt khoai lang ngon, giòn
- Ngâm nước vôi để mứt khoai lang được giòn hơn
- Đun nhỏ lửa lúc đường đã sền sệt để mứt khoai lang khô, bảo quản được lâu
- Mứt khoai lang ngon, áp dụng thành công cách làm mứt khoai lang ngon, giòn tan cần phải đảm bảo màu sắc vàng ươm và hương vani thơm nồng.

Chúc các khách hàng áp dụng bí quyết làm mứt khoai lang ngon, đơn giản thành công!

Chủ bút: Hoàng Nguyễn

Blog mẹo vặt, chia sẻ những mẹo vặt, những bí quyết hay trong cuộc sống, từ dọn dẹp nhà cửa, chăm sóc sức khỏe, làm đẹp, nuôi con, mua sắm, nấu ăn nhà bếp