Cách làm cá chiên giòn bằng chảo chống dính ngon

Món cá chiên thơm giòn, lạ vị hứa hẹn sẽ giúp bữa tối gia đình bạn thêm phong phú và hấp dẫn. Tham khảo ngay cách làm cá chiên giòn sốt cay bằng chảo chống dính SUNHOUSE.

Nguyên liệu:

- Cá thu phi lê (400g)

- Muốt, hạt tiêu, bột ngô

- Sốt ớt, nước tương, đường, dầu mè, rượu sake

- Tỏi, gừng

- Dầu ăn

- Chảo chống dính SUNHOUSE

Cách làm cá chiên bằng chảo chống dính SUNHOUSE

Bước 1: Sơ chế cá

- Rửa sạch lại cá, để ráo nước

- Vớt cá ra khay to, rắc một ít muối và hạt tiêu lên phía trên bề mặt cá

- Ướp cá khoảng 10 phút

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

- Gừng gọt vỏ, đập dập và băm nhỏ

- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

Bước 3: Ướp gia vị vào cá

- Cho bột ngô vào một túi bảo quản thực phẩm to

- Cho cá thu đã ướp gia vị vào túi xóc đều để tạo lớp bột cho cá

Bước 4: Đun nước sốt

- Cho 5ml dầu mè vào nồi đun nóng

- Thêm tỏi và gừng băm vào phi thơm

- Thêm 15ml nước tương, 1 thìa sốt ớt, 15ml rượu sajke, 10ml siro đường vào trộn đều, tắt bếp.

Bước 5: Chiên cá bằng chảo chống dính SUNHOUSE

- Đặt chảo chống dính SUNHOUSE lên bếp đun nóng

- Thêm dầu ăn vào chảo chống dính làm nóng và cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt

- Khi cá đã chín, dùng cọ quét phần nước sốt đã đun lên trên bề mặt miếng cá và đun thêm khoảng 1 phút.

Chúc mừng bạn đã hoàn thành món cá sốt ớt thơm lừng bằng chảo chống dính SUNHOUSE!

Chủ bút: Hoàng Nguyễn

Blog mẹo vặt, chia sẻ những mẹo vặt, những bí quyết hay trong cuộc sống, từ dọn dẹp nhà cửa, chăm sóc sức khỏe, làm đẹp, nuôi con, mua sắm, nấu ăn nhà bếp