Món khoai lang nướng kiểu Tây này sẽ rất hợp miệng với ai
thích vị béo bùi của phô mai đấy nhé!
Nguyên liệu
- 3 củ khoại lang
- 2 lát phô mai
- 1 bát phô mai mozzarella bào sợi
- Mùi tây
- Nguyên liệu phần nhân
- 5 thìa sữa tươi
- 1 thìa canh dầu thực vật
- 1 thìa canh bơ
- ¼ thìa cà phê muối
- Một ít tiêu
Cách làm
Bước 1
Rửa sạch bùn đất ở ngoài vỏ khoai, sau đó bổ đôi theo chiều
dọc rồi mang đi hấp chín. Thời gian hấp khoai tùy tuộc vào kích thước củ khoai,
nên bạn hãy canh thời gian để lấy ra nhé.
Bước 2
Khoai chín, dùng thìa nạo lấy phần ruột và chỉ để lại phần
viền xung quanh.
Bước 3
Tranh thủ lúc phần ruột khoai vừa nạo ra ban nãy còn ấm nóng
thêm sữa tươi, dầu thực vật, bơ, ¼ thìa cà phê muối, một ít hạt tiêu vào rồi dùng
nĩa tán nhuyễn.
Bước 4
Nhồi nhân vào phần vỏ khoai đã nạo, rắc thêm phô mai thái nhỏ
và phô mai bào sợi lên mặt, thêm một ít mùi tây cho thơm.
Bước 5
Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C sau đó đem nướng trong 10
phút là được.
Thành phẩm
Khoai lang nướng vốn là món
ăn vặt quen thuộc của mỗi nhà. Giờ đây bạn có thể nâng tầm món ăn này lên một cấp
độ mới với cách làm khá lạ miệng và hấp dẫn này. Khoai thơm phức, béo bùi vị
phô mai kết hợp với rau mùi hấp dẫn cực kỳ.
Chủ bút: Hoàng Nguyễn
Có 0 nhận xét Đăng nhận xét